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冬筍大量上市 價格較往年更親民
2023年11月23日 14:38:37
來源：平陽縣融媒體中心
本網訊 ( 記者 林子婧 編輯 林錦屏) 立冬節氣之后，我縣的各大農貿市場內也奏響了“冬日序曲”，各式時令冬菜陸續上市豐富市民的餐桌。其中，“金衣白玉”的冬筍無疑成為了近期市民餐桌上的“頂流”。
“冬筍吃起來甘甜中又帶有一些咸鮮，怎么搭都好吃，是我們全家人的‘心頭好’。”自從冬筍上市之后，便成為了鄭女士家中餐桌上的“常客”，三天兩頭她便會惦記這一口舌尖上的“鮮”味。
11月22日，在昆陽龍河農貿市場，毛大姐攤位售賣的冬筍，有大有小，還沾著新鮮的黃泥，統貨價15元/斤。“現在冬筍量多了，便宜了。與半個月前相比，價格跌了一半還不止。”毛大姐告訴記者，“我愛人每天一早到山上挖筍，好得話，一天能挖上30來斤。”
記者走訪一圈發現，冬筍幾乎成了各個蔬菜攤上的標配，價格也很親民。粗略打聽一下，半斤左右的帶根冬筍，售價在每斤16元上下，去根的每斤20元出頭。
經營戶劉先生告訴記者，今年的冬筍在10月底、11月初開始上市，上市初的帶根冬筍30多元一斤。“不過，最近這大半個月來，冬筍價格逐日走低，說‘腰斬’一點不過分”。
冬筍價格的下跌，主要因為市場供應量猛增。經營戶劉先生介紹，最近氣溫降了，一陣雨一陣晴，溫濕度適宜，冬筍產量大。“去年干旱，筍長得不好。今年氣候適宜，是冬筍大年，價格也比去年同期降了一大截。”
與此同時，有著“地下雪梨”之稱的馬蹄也已大量上市。除此之外，豆苗、盤菜、水芹等應季時令蔬菜也登陸菜市場，市民們的冬季“菜籃子”依然豐盛充盈，選擇多樣。
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